温度。

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寒さが厳しい時期でもビニールが一枚あれば野菜は育ち、温度が大事だということを教えてくれます。

(暑過ぎてもいけませんので適温を保つことが重要。)

無肥料で栽培するにあたって「無い」ものをどうやって補っていくかを考えていかなくてはなりません。

私の場合は「デザイン」もそのひとつです。

土を社会に合わせるのではなく、社会を土に合わせていくことも重要だと思います。

そこで「ブランド」という力をお借りしたい。

使えるものはできるだけ使っていきたいです。

私が大事だと思うことは農業の健全性であり、環境を守っていくことです。