大忙し。

春作と夏作の準備に、畑の設備の整備に、倉庫の整備に、計画書づくりに、いろんな業者との打ち合わせに、自分の引越しも終わらせて、とどめに確定申告。

いやぁ〜大変だったけど、いろんな方の助けのおかげで乗り越えることができました。有難い。

そんなこんなで「インカのめざめ」と「さやあかね」の定植

今年で3度目。

毎年こうすれば良かったと思うことを改善していく楽しみがありワクワクです。

去年とても調子良かった「タフベル」

霜除として最も効果をはっきしてくれる資材で霜に弱い馬鈴薯も、去年のゴールデンウィークまで降りた遅霜も越え無事収穫できたんです。

特に悪さもしない資材なので今後活用していきたいです。

収穫は6月。今年から3ヶ月ほど寝かせて熟成させてから出荷をしようと準備を進めております。

ぜひ熟成シリーズ楽しみにしていてくださいね。

年々一歩一歩進んでいけたらいいな。